九游娱乐-早餐吃法对养生重要，快来学习

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早餐太麻烦懒得弄？

起的太晚不想吃早餐？

你可以忽略早餐早餐吃法对养生重要，快来学习，

但小心你的身体把你也“忽略”了早餐吃法对养生重要，快来学习！

什么是早餐

　　Timlin在2007年提出早餐的定义早餐吃法对养生重要，快来学习：“一天中的第一餐；在日常生活（如出差、旅行、工作等）开始之前或开始之时；在醒来之后的2小时内且一般不晚于上午10:00；所含能量占每日总能量需求的 20%-35%。”

不吃早餐是否可以减肥

　　1992年由David等人做的随机对照实验结果分析显示：不吃早餐早餐吃法对养生重要，快来学习，在早餐后的一整天吃零食和高热量的食物趋势变强。

　　一项近期长达五年的前瞻性研究显示：吃早餐的频率和BMI指数成负相关，也就是说，不吃早餐的人反而更容易体重较高。

　　由此可见，吃早餐对于长期控制体重更有利。

不吃早餐的危害

　　不吃早餐难以维持体内代谢平衡

　　健康代谢的重点是供能平衡，人体的储存供能也是为了在得不到及时补充时保证能量的供给，尽量靠近代谢平衡。如果不吃早餐，身体很难形成习惯，维持适当的能量补给，代谢平衡也很容易被打破。

　　不吃早餐会增加患病风险

　　有很多对于不吃早餐的实验综述中指出，不吃早餐的人糖尿病、心血管疾病患病率更高，同时骨密度降低，更容易导致女性痛经，脑部代谢和发育迟缓（尤其儿童）的风险也会增加。

怎样吃早餐更健康

　　1

　　碳水化合物

　　一项针对肥胖女性的研究显示，在保持全天热量相等的情况下，把高热量的食物分配给早餐，比分配给午餐的减肥效果更好；

　　2008年，Nilsson等人的实验结果显示，低升糖指数的早餐对于接下来午餐和长期的糖耐量提高有促进作用；

　　从这些研究基本可以得出：早餐的搭配应该以碳水升糖指数较低的食物为主，对健康和控制体重都有一定作用。

　　推荐食物

　　红薯、玉米、小米稀饭、原粒燕麦片。

　　2

　　脂肪

　　根据Devaraj等人的研究结果，高脂肪含量相比美国心脏病协会推荐的健康饮食相比，2小时餐后血糖、高密度脂蛋白胆固醇、总的甘油三酯较高，并且炎症反应和代谢性疾病相关的血液成分也较高。

　　由此预示：快餐式早餐饮食会增加代谢性疾病的风险，也不利于体重控制。

　　所以早餐的脂肪含量应该要相对低一些，以健康的含有不饱和脂肪酸的脂肪类食物为主。

　　推荐食物

　　腰果、杏仁、花生、黑芝麻、牛油果。

　　3

　　蛋白质

　　对于蛋白质的量，参考Halton等人做的一个比较高质量的实验综述结果，适当高蛋白早餐饮食，相对于低蛋白早餐更容易产生饱腹感，并且对于体重的控制也更有利。

　　所以推荐早餐适当提高蛋白量。

　　推荐食物

　　鸡蛋、牛奶、豆腐干、豆腐脑。

　　总结以上几点

推荐摄入低升糖指数碳水、高蛋白质比、低脂肪比的早餐，会对健康和体重控制有不错的效果。

例如：半根玉米（碳水化合物）、几颗坚果（优质蛋白质加脂肪）、一杯牛奶（少量蛋白质加钙）、一小碟蔬菜（膳食纤维加维生素）。

【用 一句话 来证明你是一个健康的吃货吧】

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